年終慶好電影的法則：101堂電影大師受用一生的UCLA電影課僅此一檔
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內容簡介:
這些課程，孕育了107座金像獎278座艾美獎
80座金球獎62座電影獨立精神獎
◎電影大師柯波拉、導演Tim Robbins、金獎紀錄片導演Gibney、金獎剪接師Scalia等人入行啟蒙的第一課
◎不去好萊塢，就能學到美國電影工業的行規與實務經驗法則
◎從行話、預算、導演、編劇到運鏡，101堂融合大師經驗法則、職場座右銘的好電影入手關鍵
◎第一本傳授用「影像」說好故事的基本常識，看懂好電影寫給專業工作者，也適合影評及愛好者。二十年前UCLA的一堂《十誡》鏡頭賞析課，開啟了作者人生的電影之路。從UCLA畢業生到教師，作者尼爾˙藍道的電影知識承襲了逾60年歷史的UCLA授課精華。這些課程曾孕育出大導演柯波拉、金獎紀錄片導演Gibney、金獎剪接師Scalia、《繼承人生》導演Payne、《Stand by me》導演Reiner、《班傑明的奇幻旅程》、《驚爆內幕》編劇Roth、《侏羅紀公園》、《不可能的任務》、《蜘蛛人》、《印第安納瓊斯》、《星際戰警 》王牌編劇Koepp、《自由大道》導演Lance Black、《慾望城市》催生人Darren Star、《越過死亡線》編導Tim Robbins等人……。身為國際性編劇顧問，藍道教學之餘，也與20世紀福斯、迪士尼、環球和哥倫比亞等公司合作劇情片，並為華納兄弟、Touchstone、時代生活和哥倫比亞廣播公司拍過電視試播帶。為了讓大家不必像他當年茫然摸索，更快上手，看出電影好壞，他將UCLA電影授課精華濃縮為101堂課，與所有愛好者與從業人員分享，揭露好電影，如何好的關鍵。不論廣告、微電影、劇情片、紀錄片，好故事該如何開場？哪十三種電影手法一出招，立刻曝露你是電影菜鳥？劇本一頁等於銀幕幾秒？好鏡頭，如何善用三等分法則？好主角，如何有缺點而非比完美？好片名，如何一語雙關，又好聽好記？好故事，如何用演的，不用說的？ 如何簡報，是美國電影工業認可的有效方式？敘事結構不佳，為何第二幕就見真章？動畫片的重點是「揮灑」想像力，而非「揮霍」想像力？拍片過程如何省下時間又省下金錢？為何大導演說，偉大的作品是因為準備好等待意外發生？所有電影人都該把退件視為一種過程？說好故事，既困難又容易，從youtube上po影片、廣告、產品行銷到微電影，從紀錄片到劇情片，面對影像無遠弗屆的強大溝通力和敘事力，如何說個好故事，讓觀眾起立鼓掌？這些你原本以為的專業力，現在已廣泛運用在自我行銷和產品行銷上了，如何充實基本影像力，拍出好片，看懂好片，就看這一本。關於好電影，你明白這些事嗎？
◎用演的，別用說的！
◎把內心世界視覺化
◎有缺陷比完美的主角更具魅力
◎開始要強而有力
◎創造吊人胃口的慾望之物
◎用一句話道出一部片的精髓
◎善用「但是」的爆發力
◎情節是肢體的事件，故事是情緒的事件
◎故事關心的是角色，主題關心的是人性作者簡介博客來網路書局尼爾．藍道（Neil Landau）美國編劇，代表性的電影和電視劇本包括：《打工淑女》（Don’t Tell Mom the Babysitter’s Dead）、《新飛越情海》（Melrose Place）、《天才小醫生》（Doogie Howser, M.D.）、《豪勇七蛟龍》（The Magnificent Seven）、《一生兩次》（Twice in a Lifetime）等。曾為20世紀福斯、迪士尼、環球和哥倫比亞等公司合作劇情片，並為華納兄弟、正金石影片（Touchstone）、時代生活和哥倫比亞廣播公司拍過電視試播帶。他是國際性的編劇顧問，並在加州大學洛杉磯分校(UCLA)電影、電視和數位媒體學院任教。居住於洛杉磯。繪者簡介馬修．佛德烈克（Matthew Frederick) 為建築師、城市設計師、教師，著有《建築的法則：101個看懂建築，讓生活空間更好的黃金法則》（原點出版)，和「我學到的101件事」（101 Things I Learned)系列的創造者、編輯和插畫家。住在麻州康橋。博客來譯者簡介博客來書店吳莉君博客來網路書店國立台灣師範大學歷史系畢業，譯有《觀看的方式》、《觀看的視界》、《我們在此相遇》、《霍布斯邦看21世紀：全球化，民主與恐怖主義》、《建築的法則》、《包浩斯人》、《設計是什麼？》、《光與影》、《建築的危險》、《設計的方法》等書。任職出版社多年，現為自由工作者。
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- 作者： 尼爾．藍道 新功能介紹
- 原文作者：Neil Landau
- 譯者：吳莉君
- 繪者：馬修．佛瑞德列克
- 出版社：原點 新功能介紹
- 出版日期：2013/01/17
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
本舖在彰化北斗！洪瑞珍全台10多家 各擁山頭
洪瑞珍三明治在香港爆發食物中毒，案例不斷攀升，但追來源的同時，外界也關注到這個復古美味，洪瑞珍三明治創始本店在彰化北斗，隨著二代、三代接手現在在全台有10多家分店，不是仿冒而是兄弟分家各自努力，但受這波事件牽連，洪瑞珍所有分店都受影響。
洪瑞珍三明治，港陸客、好愛，儘管現在香港吃三明治食物中毒的案例不斷攀升，但卻也讓人對這風靡數十年的復古美味，高度關注，白吐司、夾蛋皮、火腿裹著獨家抹醬，目前在台灣有10多家店都是打著洪瑞珍這3個字，招牌共用、不是仿冒，因為他們都來自同一家族。
洪瑞珍北斗本舖洪先生：「共用一個品牌，他是從第一代到第二代再到第三代這樣，共同在經營這個品牌。」
到台中幾家分店購買，紙盒和三明治包裝紙不太一樣，但也區隔出，經營洪瑞珍的洪家六兄弟，在三明治市場的各擁山頭，1947年彰化北斗，第一家店由洪家老五創立，當時7兄弟中有6個一起打拼，陸續開了彰化二林和台中中山店，隨著二代、三代接棒，目前台北內湖和重慶北路店是老三第三代，板橋是老四經營，新竹是老七，洪家老大分店有台中自由店、中山店和福科店，創始者洪家老五則有北斗老店和台南分店，全台分店10多家，招牌三明治、全麥三明治、起士三明治這三味一定都賣，但也有創新，像是桔醬、藍莓，鹹的有鮮蔬和鮪魚，而且口味各分店也有差就拿台中中山店、自由店、福科店來比較。
餐廳主廚阿慶師：「自由店這一家，它的美乃滋跟它的奶油的量有點太多。」
洪瑞珍三明治捲入香港食品中毒風波，追來源同時也讓人關注到三明治背後，雖是兄弟分家各自努力卻也把家族招牌擦得更亮。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/本舖在彰化北斗-洪瑞珍全台10多家-各擁山頭-110153185--finance.html
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