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內容簡介: 博客來書店博客來網路書局 重點介紹化工單元操作的基本原理、計算方法及典型設備，包含緒論、流體流動與流體輸送、機械分離、傳熱、吸收、蒸餾、固體干燥、蒸發與結晶技術、現代分離技術。每章均編入適量的例題、習題及思考題，章末編有符號說明，以方便學習。書末編有附錄，供學習者查詢。
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《普通高等教育\〃十二五\〃規劃教材:化工原理》以“三傳”（動量傳遞、熱量傳遞、質量傳遞）為主線，以物料衡算、能量衡算為基礎，重視基本概念和基礎理論的闡述，注重理論聯系實際，力求由淺入深，重點突出，主次分明。
《普通高等教育\〃十二五\〃規劃教材:化工原理》可作為高等學校近化工類專業少學時化工原理課程的教材，也可供相關部門及單位從事科研、設計及生產的技術人員參考。博客來
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- 作者： 曾英
- 出版社：科學出版社
- 出版日期：2013/03/01
- 語言：簡體中文
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