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內容簡介: 博客來書店博客來寫作的當時，變成像是在和內在那個已逐漸遺忘的自己，對話或和解的過程；藉著寫下這些陳封多年的味覺往事，我不但探索、整理了心靈中一格格的記憶抽屜，而且對生命中曾發生的一些事，關心的一些人，好像也有了一點點的交代……味覺，似乎總能與童年、青春、歲月的點滴畫上等號。曾經，在不同的時間、不同的地點和不同的人，一起享用不同的食物。無論是酸、甜、苦、辣，在當時渾然不覺珍貴的畫面，隨著時光流逝，卻如同電影停格般，鑲入腦海裡，一點一滴的滲入心靈的某個角落，成博客來網路書局為記憶的一部分，讓人回味再三。生活美食家韓良憶藉由二十篇動人的散文，訴說青春記憶中的味覺往事，包括童年第一次看到薑餅屋的驚奇、國中時最愛的淋上酸梅汁的剉冰、大學時期法國男友愛吃的croissant和咖啡牛奶、移居美國的弟弟親手做的cheesecake、少女時代和姊姊分享的餛飩湯、陪父親回上海老家吃湯包的失落等……有青澀的、甜蜜的、溫暖的、失落的、懷舊的，各種歲月的滋味，讀來親切感人，勾引出你我一段段隱藏於心底的，與吃有關的記憶點滴。

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  作者： 韓良憶    新功能介紹
• 出版社：皇冠    新功能介紹
• 出版日期：2002/04/01
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

超可愛熊貓版珍珠奶茶 她教你這樣簡單做

珍珠奶茶不只是打響台灣名號的飲料，更是不少人的最愛，而且就連外國朋友也愛這一味！一名日本女生Yuki就在部落格分享要如何簡單做出珍珠，而且她的珍珠還是超可愛的熊貓圖案呢！

不過Yuki製作的「珍珠」原料和台灣所熟悉的有些微不同，她在木薯粉中還加入了絹豆腐，再揉成麵糰，其中一部分的麵糰則再加入巧克力粉混合，做成熊貓深色的部分。

接著就是考驗巧手功力的時候了！此步驟要小心、仔細地將深色麵糰黏到白色麵糰上，組成熊貓的樣子，之後再丟到水裡煮到浮起來就可以撈起來放涼了。最後丟進奶茶裡就完成可愛的熊貓版珍珠奶茶了。不過要注意的是，熊貓版珍珠千萬不能做得太大顆，否則吸管就吸不起來了。

▲在木薯粉中加入絹豆腐，再揉成麵糰。（圖／翻攝自yukitchen）

▲麵糰加入巧克力粉，做成熊貓深色的部分。（圖／翻攝自yukitchen）

▲將深色麵團細心放到白色麵糰上，組成成熊貓的樣子。（圖／翻攝自yukitchen）

▲丟進水裡，煮到浮起來就可以撈起來放涼了。（圖／翻攝自yukitchen）

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  • 猛一看像是一般日用品或可口食物，但其實全是糕點師傅Paul James所設計的的創意蛋糕。（圖／達志） 1 / 5 Yahoo奇摩（新聞） 2012年3月19日週一 台北標準時間下午5時04分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image 其他推薦文章

    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/超可愛熊貓版珍珠奶茶-她教你這樣簡單做-010303563.html

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    

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